中国人在外面吃饭是一定要饮酒的，所以吃饭的地方叫酒楼，就算睡觉的地方也叫酒店。

喝酒厉害的首推官员，第二是商人。在酒桌上喝酒喝得痛快事情才办得痛快，生意才谈得成。老外是很不理解的，但中国就这样。

在酒桌上喝什么酒，取决于请什么人吃饭。请官员吃饭，只要是科长以上，无论洋酒、白酒、红酒，没有上300元一瓶的你都不好意思拿出来。在商界，请对方老板吃饭也是要这个档次。

在夜总会里酒是最暴利的，一瓶超市里卖25元的红酒，其实供货价就是12元左右，这种酒说真的就是垃圾，因为绝对不可能是真正葡萄汁酿造，而是用各种实用香精、色素调配出来的。但是竟然在夜场可以卖到300元一瓶！反正大家都用雪碧、绿茶来勾兑，斗酒而已，要面子而已，管它垃圾不垃圾！

前段时间挺多内部酒、部队特供酒什么的，在商场货架上是找不到的。龙蛇混杂，难免有假酒充斥其中，因为这些内部、特供本身就不在政府质量监管部门监督范围内，大家还是少饮为妙。

现在许多人都说喝高度酒好，认为高度酒少假酒，其实假酒想做成多少度的都行。只要多人喝的，就有假酒的市场。

还是喝些低度的纯酿造酒吧，也许酒桌上气氛不够，不过好过喝醋饮料或酸奶！